Ideas para hacer una merienda entre amigos sin gluten
¿Has organizado una cena a la que asiste tu amigo celíaco y no sabes qué preparar? ¿Eres celíaco y quieres organizar una merienda sin…
Recetas sin gluten: ingredientes como la carne y otros productos frescos que no faltarán en tu cocina
Cocinar recetas sin gluten es muy sencillo si contamos con los ingredientes apropiados. Si se trata de platos que de origen llevan gluten (principalmente…
Los mejores alimentos sin gluten para tu bebe
Si tu hijo sufre celiaquía te habrás dado cuenta de qué es muy importante conocer los alimentos que puede tomar y con los que…
Cómo identificar productos sin gluten en otro país
Viajar a otro país supone toda una aventura para los celíacos. Vamos a ver cómo puedes identificar los productos y logotipos.
Embutidos Aventín, empresa libre de gluten
Esta semana he recibido en mi casa un aguinaldo navideño muy especial: una selección de embutidos y carnes de Aventín, una empresa ubicada en…
GluteGuard: las pastillas que no sustituyen a la dieta sin gluten
Llevamos unos días leyendo sobre la próxima comercialización de unas pastillas destinadas a las personas celíacas o sensibles al gluten pero que, en ningún caso,…
El diagnóstico de la celiaquía se estanca pero aumenta el consumo de productos sin gluten
¿Está de moda comer sin gluten? Sin ser celíaco, me refiero… Parece que sí. Ya hemos visto cómo algunas celebrities se apuntan a llevar una…
Todo lo que necesitas saber sobre el nuevo etiquetado sin gluten
En julio de 2016 entró en vigor el nuevo reglamento que afecta al etiquetado sin gluten y que según denuncian desde la Federación de…
Mijo y quinoa, beneficios y propiedades
El mijo y la quinoa son dos cereales muy interesantes para una dieta sin gluten y, si te cansas del arroz, ha llegado el…
Los 10 mejores restaurantes sin gluten
Comer fuera de casa es algo que, sobre todo al principio, asusta a algunos celíacos. A veces nos da apuro preguntar pero cada vez…