Qué no pueden comer los celíacos

Como ya venimos contando, en la dieta sin gluten que deben seguir los celíacos existen muchos alimentos prohibidos. Vamos a repasarlos a modo de…

Helados sin gluten

Helados sin gluten para el verano

Ya estamos en verano y algunos no lo concebimos sin los helados. El problema viene cuando nos dicen que no podemos comer gluten y,…

dieta sin gluten

Dieta sin gluten: ¿en qué consiste?

La dieta sin gluten es aquella que, estrictamente, deben seguir aquellas personas diagnosticadas de enfermedad celíaca, sensibles al gluten o al trigo. Se trata…

Magdalenas sin gluten en casa

Uno de los principales escollos con los que se encuentran los celíacos es el elevado precio de los productos sin gluten. Además, aunque esto…

Frases célebres que seguro has escuchado

Ser celíaco, o tener alguna otra intolerancia alimentaria, te llevará a escuchar algunas frases míticas, normalmente expresadas por personas que desconocen totalmente el tema,…

Restaurante Gandarias (San Sebastián)

Ir de tapeo libre de gluten es, la mayoría de las veces, complicado. No digamos si a la celiaquía añadimos alguna intolerancia como la…