¿Las infusiones contienen gluten?
Es una pregunta bastante recurrente que se hacen los celíacos o los intolerantes al gluten. ¿Es seguro para nosotros tomarnos una infusión? Desde hace…
Recetas de verano con salmón ahumado
Yo es que es oír las palabras mágicas «salmón ahumado» y se me empieza a hacer la boca agua, ¿no te pasa? Es uno…
Consejos para ahorrar en productos sin gluten
Desde que soy celíaca, y supongo que os pasa a todos, veo las cosas siempre desde un punto de vista sin gluten. Todo. Todos…
Ensalada de quinoa y salmón ahumado
Llega el verano, el calor, los picnics… y con ello, las ganas de recetas fresquitas y saludables. Hoy os traigo una receta sana, fácil…
Descubre Airos, distribuidora de comida sin gluten
Por suerte, cada vez es más habitual encontrar productos sin gluten realmente deliciosos. Lejos queda la época en los que los celíacos o intolerantes…
Empanadillas sin gluten
Una de las cosas que más añoro comer son las empanadillas, por eso he decido ponerme manos a la obra para aprender a hacer…
Harina sin gluten para cocinar
Para economizar y para hacer cosas más ricas, los celíacos nos adentramos en el mundo de la cocina para preparar, sobre todo, pan y…
Alimentos con gluten, tienes que evitarlos
Si sois seguidores de esta página (o de otras) tendréis claro el hecho de que los alimentos con gluten están totalmente prohibidos para los…
Además de celíaca, tengo intolerancia a la lactosa ¿qué hago?
Lo primero, como siempre os decimos en este blog, debes mantener la calma. Si además de celíaco eres intolerante a la lactosa, se reduce…
Pan de hamburguesa sin gluten
Una de los alimentos que menos logrados consigo encontrar es el pan de hamburguesa sin gluten, porque para empezar los me parecen muy pequeños…