Recetas sin gluten

Los productos sin gluten son caros y, normalmente, no están demasiado ricos ni existe gran variedad. Por eso, las recetas sin gluten son la mejor alternativa para poder comer cosas ricas y sabrosas.

bechamel sin harina

Bechamel sin harina de trigo

He de decir, para comenzar, que nunca me ha gustado la bechamel. Por eso es algo que no había echado de menos en mi…

empanadillas sin gluten

Empanadillas sin gluten

Una de las cosas que más añoro comer son las empanadillas, por eso he decido ponerme manos a la obra para aprender a hacer…

harina sin gluten

Harina sin gluten para cocinar

Para economizar y para hacer cosas más ricas, los celíacos nos adentramos en el mundo de la cocina para preparar, sobre todo, pan y…

pan de hamburguesa

Pan de hamburguesa sin gluten

Una de los alimentos que menos logrados consigo encontrar es el pan de hamburguesa sin gluten, porque para empezar los me parecen muy pequeños…

Ideas para hacer un picoteo sin gluten

¿Habéis organizado una cena a la que asiste vuestro amigo celíaco y no sabéis qué preparar en el picoteo? ¿Eres tú el celíaco y…

pan para celiacos

Pan para celíacos casero

El otro día comentábamos las posibilidades que existían a la hora de encontrar pan para celíacos; se trata de uno de los alimentos en…