Bechamel sin harina de trigo
He de decir, para comenzar, que nunca me ha gustado la bechamel. Por eso es algo que no había echado de menos en mi…
Recetas sin gluten
Los productos sin gluten son caros y, normalmente, no están demasiado ricos ni existe gran variedad. Por eso, las recetas sin gluten son la mejor alternativa para poder comer cosas ricas y sabrosas.
Empanadillas sin gluten
Una de las cosas que más añoro comer son las empanadillas, por eso he decido ponerme manos a la obra para aprender a hacer…
Harina sin gluten para cocinar
Para economizar y para hacer cosas más ricas, los celíacos nos adentramos en el mundo de la cocina para preparar, sobre todo, pan y…
Pan de hamburguesa sin gluten
Una de los alimentos que menos logrados consigo encontrar es el pan de hamburguesa sin gluten, porque para empezar los me parecen muy pequeños…
Postres para celíacos, una dulce recompensa
Afortunadamente nunca fui demasiado amiga del dulce porque ahora mismo, sin poder comer gluten y lactosa, cuando salgo fuera la fruta natural es mi…
Pasta sin gluten ¿qué alternativas tengo?
No conozco en exceso el mundo de la pasta sin gluten porque únicamente soy consumidora de Pastas Gallo, tanto las de colores como las…
Bimbo sin gluten para nuestros sandwiches
Lo que más me gusta del Bimbo sin gluten es su tamaño y su textura. Algunos otros panes de molde sin gluten se rompen…
Ideas para hacer un picoteo sin gluten
¿Habéis organizado una cena a la que asiste vuestro amigo celíaco y no sabéis qué preparar en el picoteo? ¿Eres tú el celíaco y…
Bizcocho sin gluten y sin lactosa de mi celíaco consorte
Aquí os dejo la receta del bizcocho sin gluten y sin lactosa que me ha preparado mi celíaco consorte (yo también lo he hecho…
Pan para celíacos casero
El otro día comentábamos las posibilidades que existían a la hora de encontrar pan para celíacos; se trata de uno de los alimentos en…